#استفاده از زئولیت در جیره گاو شیرده نژاد هلشتاین و اثر آن بر تولید و ترکیب شیر
نام نخستين پديدآور
#مجید گودرزی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
#]&۱۲۹[ ص.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
#کتابنامه: ۰۹ - ۹۹
متن يادداشت
#برای مطالعه اثر استفاده از سطوح مختلف زئولیت طبیعی )کلینوپتیلولیت( در تغذیه گاوهای شیرده و اثر آن بر روی تولید و ترکیب شیر، آزمایشی با بکار بردن طرح چرخشی متوازن )۱( با چهار جیره غذایی، سه دوره آزمایش ۸۲۰ روزه با یک هفته فاصله بین آنها(، چهار بلوک و سه راس گاو در هر بلوک انجام شد. زئولیت به میران ۰، ۲، ۴ و ۶ درصد )برحسب ماده خشک( به جیره های )۴ - ۱( اضافه شد. جیره ها متشکل از یونجه خشک )۸۱/۶۱ درصد ماده خشک(، ذرت سیلو شده )۷۱/۶۱ درصد ماده خشک( و مواد متراکم )۵۶/۷۶ درصد ماده خشک( بودنهد. جیره ها به صورت کاملا مخلوط )۲( مصرف شدند. در طول دوره آزمایش گاوها بطور انفرادی تا حد اشتها تغذیه شده و دوبار در روز دوشیده شدند. تولیدا شیر در سراسر دوره های آزمایش بطور روزانه اندازه گیری شد. درصد ترکیبات شیر: چربی، پروتئین، لاکتوز، مواد جامد بدون چربی شیر و کل مواد جامد در آزمایشگاه تعیین گردید. در این آزمایش میانگین تولید شیر خام روزانه برای جیره های ۴ - ۱ به ترتیب برابر برا ۴۷/۳۲، ۶۳/۴۲، ۵۰/۵۲ و ۷۳/۵۲ کیلوگرم بود، که از نظر آماری اختلاف بین میانگین ها معنی دار نبود. میانگین تولید شیر تصحیح شده بر حسب ۵/۳ درصد چربی )۷۸/۲۲، ۴۲/۴۲، ۴/۵۲ و ۱۲/۶۲( و بر حسب ۴ درصد چربی )۲/۱۲، ۴۳/۲۲، ۹۴/۳۲ و ۳۲/۴۲ کیلوگرم( در گاوهای تغذیه شده با جیره های حاوی زئولیت به طور معنی داری افزایش یافت )۵۰/۰ < P( .درصد چربی شیر گاوها با مصرف جیره های ۴ - ۱ به ترتیب برابر با ۸۳/۳، ۸۷/۳، ۳۶/۳ و ۷۷/۳ بود، که تفاوت بین آنها معنی دار نبود. میانگین مقدار چربی تولیدی به ترتیب برابر با ۱۸/۰، ۹۹۸/۰، ۲۰۹/۰ و ۴۵۹/۰ کیلوگرم در روز بود که افزایش آن معنی دار بود )۵۰/۰ < P( .تفاوت بین میانگین های غلظتپروتئین و لاکتوز در شیر گاوهای تغذیه شده با جیره های مختلف معنی دار نبود. میانگین ماده خشک مصرفی روزانه توسط گاوهای تغذیه شده با جیرههای ۴ - ۱ به ترتیب برابر با ۹۳/۱۲، ۷۵/۱۲، ۷۲/۱۲ و ۶۳/۳۲ کیلوگرم بود. میانگین این صفت برای جیره ۴ نسبت به بقیه جیره ها اختلاف معنی داری داشت )۱۰/۰ < P( .میانگین ماده خشک مصرفی برای تولید یک کیلوگرم شیر تصحیح شده )برحسب ۴ درصد چربی( توسط گاوهای تغذیه شده با جیرههای ۴ - ۱ به ترتیب برابر با ۹۹/۰، ۶۹/۰، ۹/۰ و ۵۹/۰ کیلوگرم بود. میانگین این صفت برای جیره ۳ کمترین و با جیره ۱ و ۲ اختلاف معنیداری داشت )۵۰/۰ < P( ولی اختلاف آن با جیره ۴ معنی دار نبود. pHشکمبه در گاوهای تغذیه شده با جیرههای حاوی زئولیت افزایش یافته بود، بطوریکه در گاوهای تغذیه شده با جیره ۶ درصد زئولیت بالاترین مقدار را داشت. pHمدفوع نیز با افزایش درصد زئولیت در جیره بطور خطی افزایش یافت. هزینه خوراک جهت تولید یک کیلوگرم شیر تصحیح شده )برحسب ۴ درصد چربی( برای جیره های ۳ و ۴ پائینتر از جیرههای ۱ و ۲ بود.