عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
{1648},de64b2cdaa8ea8e73345ec8ad2bde2ca
{
1648
},
de64b2cdaa8ea8e73345ec8ad2bde2ca
کتابخانه
محل استقرار
استان: چهار محال و بختیاری ـ شهر: شهر كرد
شابک
شابک
9780849398186 (alk. paper)
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food mycology
ساير اطلاعات عنواني
a multifaceted approach to fungi and food
نام نخستين پديدآور
edited by Jan Dijksterhuis, Robert A. Samson
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
403 p., [9]& p. of plates , ill. (some col.) , 27 cm.
فروست
عنوان فروست
Mycology series ;v. 25
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Fungi
عنصر شناسه ای
Mycology
عنصر شناسه ای
Food, Microbiology
عنصر شناسه ای
Food Microbiology
عنصر شناسه ای
Mycology
