عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
{1648},98d8e7ee9b839c7e456154832912ff6c
{
1648
},
98d8e7ee9b839c7e456154832912ff6c
کتابخانه
محل استقرار
استان: چهار محال و بختیاری ـ شهر: شهر كرد
شابک
شابک
0471670766 (cloth)
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables
نام نخستين پديدآور
edited by Jennylynd James
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Hoboken, N.J.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley-Interscience,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2006
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 312 p. , ill. , 25 cm.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Fruit, Microbiology
عنصر شناسه ای
Vegetables, Microbiology
عنصر شناسه ای
Fruit, Contamination
عنصر شناسه ای
Vegetables, Contamination
عنصر شناسه ای
Fruit trade, Safety measures
عنصر شناسه ای
Vegetable trade, Safety measures
