نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Food biochemistry and food processing
پدید آورنده
editor, Y.H. Hui ; associate editors, Wai-Kit Nip ... [et al.]&
موضوع
Food industry and trade, Research
رده
{
1648
},
a1e6cef46408b281a48b053d9800f27a
کتابخانه
كتابخانه مركزی دانشگاه شهركرد
محل استقرار
استان:
چهار محال و بختیاری
ـ شهر:
شهر كرد
تماس با کتابخانه :
32324426
-
038
شابک
شابک
0813803780 (alk. paper)
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food biochemistry and food processing
نام نخستين پديدآور
editor, Y.H. Hui ; associate editors, Wai-Kit Nip ... [et al.]&
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell Pub. Professional,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2006
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 769 p. , ill. , 27 cm.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food industry and trade, Research
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد