عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
{1648},7369658475019799e411249f91ead30d
{
1648
},
7369658475019799e411249f91ead30d
کتابخانه
محل استقرار
استان: چهار محال و بختیاری ـ شهر: شهر كرد
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول سردخا‌نه‌ها‌ی گوشت: مدیریت و نحوه عمل ) سا‌زما‌ن خواربا‌ر و کشا‌ورزی ملل متحد F.A.O(
نام نخستين پديدآور
نوشته: جی کا‌نو - ما‌نوز
نام ساير پديدآوران
ترجمه احمد شرفی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
]&تهران[
نام ناشر، پخش کننده و غيره
احمد شرفی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۴
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۷۵ ص.: مصور، جدول
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
سردخا‌نه‌ها
عنصر شناسه ای
گوشت سرد
