عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
{1648},c5da3351d08fdf54e09de80d3dba3ae4
{
1648
},
c5da3351d08fdf54e09de80d3dba3ae4
کتابخانه
محل استقرار
استان: چهار محال و بختیاری ـ شهر: شهر كرد
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Biochemistry of milk products
نام ساير پديدآوران
edited by: A. T. Andrews, J. Varley
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Societyu of Chemistry
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 181p., illus, tables, figs
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Milk- Composition
عنصر شناسه ای
Dairy products- Composition
