نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Rheology of fluid and semisolid foods
پدید آورنده
M. Anandha Rao
موضوع
Food- Testing,Rheology
رده
کتابخانه
كتابخانه پژوهشگاه علوم و فناوری رنگ
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
22946834
-
021
شابک
شابک
0834212641
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Rheology of fluid and semisolid foods
ساير اطلاعات عنواني
principles and applications
نام نخستين پديدآور
M. Anandha Rao
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Gaithersburg
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Aspen Publishers
تاریخ نشرو بخش و غیره
1999
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 441 p. ill.
فروست
عنوان فروست
A Chapman & Hall food science book
عنوان فروست
Food engineering series
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food- Testing
عنصر شناسه ای
Rheology
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Rao, M. A.,1937-
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد