نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Rheological methods in food process engineering
پدید آورنده
James F. Steffe
موضوع
Food- Testing,Rheology
رده
کتابخانه
كتابخانه پژوهشگاه علوم و فناوری رنگ
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
22946834
-
021
شابک
شابک
0963203606
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Rheological methods in food process engineering
نام نخستين پديدآور
James F. Steffe
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2th edition.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
East Lansing
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Freeman Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1992
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 418 p. ill.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references (p. 393-411) and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food- Testing
عنصر شناسه ای
Rheology
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Steffe, James Freeman
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد