نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Food materials science
پدید آورنده
Jose Miguel Aguilea, Peter J. Lillford, editors
موضوع
Food- Composition,Food- Analysis
رده
{
1648
},
f7f15849e96868678a621907e98baf31
کتابخانه
كتابخانه پژوهشگاه علوم و فناوری رنگ
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
22946834
-
021
شابک
شابک
9780387719
شابک
0387719466
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food materials science
ساير اطلاعات عنواني
principles and practice
نام نخستين پديدآور
Jose Miguel Aguilea, Peter J. Lillford, editors
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2008
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vii, 616 p. ill.
فروست
عنوان فروست
Food engineering series
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food- Composition
عنصر شناسه ای
Food- Analysis
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد