نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان
محل استقرار
استان:
اصفهان
ـ شهر:
اصفهان
تماس با کتابخانه :
37922244
-
36687120
-
031
شابک
شابک
1845690117 0849390966
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
27039
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods
نام عام مواد
[Book]
نام ساير پديدآوران
/ edited by K. Skog and J. Alexander
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, England
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Woodhead Pub. ; Boca Raton, FL : CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2006.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxi, 513 p.
ساير جزييات
: ill. ; 24 cm.
فروست
عنوان فروست
(Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
ساير اطلاعات عنواني
)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Acrylamides- adverse effects
موضوع مستند نشده
Food Contamination
موضوع مستند نشده
Food- toxicity
موضوع مستند نشده
Risk Assessmen
سایر رده بندی ها
شماره رده
QU62
نشانه اثر
A187
2006
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Skog, Kerstin.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Alexander, J.(Jan)
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Sciences
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد