نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی و سیستمهای فراوری غذایی
پدید آورنده
/ تالیف مایکل جان لوئیس
موضوع
مواد غذایی- صنعت و تجارت,مواد غذایی- کیفیت,مواد غذایی- آزمایش
رده
TP
۳۷۰،
/
ل
۹
و
۹ ۱۳۸۶
کتابخانه
كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان
محل استقرار
استان:
اصفهان
ـ شهر:
اصفهان
تماس با کتابخانه :
37922244
-
36687120
-
031
شابک
شابک
9789649700786
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۴۹۱۸۸
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی و سیستمهای فراوری غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
ساير اطلاعات عنواني
: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای کشاورزی
نام نخستين پديدآور
/ تالیف مایکل جان لوئیس
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه بابک قنبرزاده صمدالله قنبرزاده
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۵۰۶ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Physical properties of foods and food processing systems.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی- کیفیت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی- آزمایش
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
نشانه اثر
/
ل
۹
و
۹ ۱۳۸۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
لوئیس
ساير عناصر نام
، مایکل جان
تاريخ
، ۱۹۴۹ - م
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Lewis, Michael John
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
قنبرزاده، بابک ، ۱۳۵۴-، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
قنبرزاده، صمدالله، مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد