عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۶۴۳۸۶۰۰۷۸
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۵۷۸۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
آنزیمها در صنایع غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ جی. ا. توکر، ال. اف. ژ. وودز
نام ساير پديدآوران
؛ با همکاری: محبت محبی ... [ و دیگران]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۲.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۷۳ص.
ساير جزييات
: مصور
فروست
عنوان فروست
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
مشخصه جلد
؛ ۳۷۳ )
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Enzymes in food processing.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آنزیمها
عنصر شناسه ای
صنایع تولید مواد غذایی
سایر رده بندی ها
شماره رده
QU
۱۳۵
نشانه اثر
ت
۲۳۸
آ
۱۳۸۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
تاکر، گرگوری
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Tucker, Gregory A
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Woods, L. F. J.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
وودز
مستند نام اشخاص تاييد نشده
شهیدی، فخری، ۱۳۳۵-، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
حسینی‌نژاد، مرضیه، ۱۳۴۷-، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
محبی، محبت
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
دانشگاه فردوسی مشهد
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
