عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX،943،.L48،1989
TX
،
943
،.
L48
،
1989
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food and Beverage Operation: Cost Control and Systems Management
نام نخستين پديدآور
Charles Levinson
وضعیت ویراست
نام ساير ويراستاران
2nd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Jersey
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Prentice- Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
1989
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vii, 328 p.: illus, table
يادداشت کلی
متن يادداشت
Title
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food service management
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
943
شماره رکورد رده بندي
.
L48
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
1989
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Levinson, Charles
