عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۳۷۳ /و۲گ۹ ۱۳۸۳
TX
۳۷۳
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۲۲۵۰۰ری‍ال
شماره کتابشناسی ملی
شماره
م۸۳-۲۵۶۲۵
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
گ‍وش‍ت و ف‍رآورده‌ه‍ای گ‍وش‍ت‍ی: ت‍ک‍ن‍ول‍وژی، ش‍ی‍م‍ی و م‍ی‍ک‍روب‍ی‍ول‍وژی‍ک‍ی
نام نخستين پديدآور
/ [ن‍وی‍س‍ن‍دگ‍ان وارن‍م، ج‍ی‍ن س‍اذرل‍ن‍د]
نام ساير پديدآوران
؛ ت‍رج‍م‍ه س‍ارا م‍وح‍د
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: پ‍ل‍ک
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۳.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج، ۱۸۸ ص.
ساير جزييات
م‍ص‍ور، ج‍دول، ن‍م‍ودار
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
عنوان اصلی: Meat and meat products: technology, chemistry, and microbiology.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۱۸۸
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
گ‍وش‍ت
موضوع مستند نشده
گ‍وش‍ت -- ص‍ن‍ع‍ت و ت‍ج‍ارت
موضوع مستند نشده
گ‍وش‍ت -- م‍ی‍ک‍روب‌ش‍ن‍اس‍ی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۹
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۳۷۳
نشانه اثر
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
وارن‍م
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Varnam, A. H
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
س‍اذرل‍ن‍د، ج‍ی‍ن، .Sutherland, Jane P
مستند نام اشخاص تاييد نشده
م‍وح‍د، س‍ارا، م‍ت‍رج‍م
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
ف‍ه‍رس‍ت‍ن‍وی‍س‍ی ق‍ب‍ل‍ی
