نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
هنر آشپزی (۱) و (۲)
پدید آورنده
/گردآوری و تالیف زهرا توکل ،ندا نجاتیان نگار نجاتیان.,توکل
موضوع
آشپزی
رده
TX
۷۲۵
/
آ
۱
ت
۸۴۶ ۱۳۸۹
کتابخانه
سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
88644104
-
021
شابک
شرايط تهيه و بها
۵۵۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
644886
شرايط تهيه و بها
644887
شابک
: 978-600-5939-21-7
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۲۴۳۷۸۱
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
هنر آشپزی (۱) و (۲)
نام نخستين پديدآور
/گردآوری و تالیف زهرا توکل ،ندا نجاتیان نگار نجاتیان.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مبنای خرد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۹.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۷۸ ص.
ساير جزييات
: مصور(بخشی رنگی).
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتاب به عنوان کتاب درسی درس هنر آشپزی ( ۱ ) و ( ۲ ) برای رشته هتلداری تدوین شده است.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: The Culinary Art .vol.1&2
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آشپزی
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۵
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۲۵
/
آ
۱
نشانه اثر
ت
۸۴۶ ۱۳۸۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
توکل
ساير عناصر نام
، زهرا
تاريخ
، ۱۳۲۵ -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
نجاتیان
عنصر شناسه اي
نجاتیان
ساير عناصر نام
، ندا
ساير عناصر نام
، نگار
تاريخ
، ۱۳۶۰ -
تاريخ
، ۱۳۶۳ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد