عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#QR،#.L333،#2004
#
QR
،#.
L333
،#
2004
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ،c2004، ،139، ، ، | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Lactic acid bacteria #edited by Seppo Salminen, Atte von Wright, Arthur Ouwehand | ||||||||
| وضعیت ویراست | #3rd ed., rev. and expanded | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | New York Marcel Dekker | ||||||||
| مشخصات ظاهری | #633 p. : ill. , 24 cm | ||||||||
| فروست | Food science and technology | ||||||||
| یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی | #microbiology and functional aspects | ||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Lactic acid bacteria | ||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||
| سایر رده بندی ها | #121 | ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،SE،Salminen, Seppo |
