عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#.S24
#
TX
،#.
S24
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ، ، ، ،1،1،3،0878191259،GN112926،GN،01/04/1381،000 | ||||||
| شناسگر رکورد | GN112926 | ||||||
| شناسگر ويراست | #6788 | ||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||
| زبان اثر | انگلیسی | ||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables #editor, D. K. Salunkhe, co-editors, J. Y. Do ... ]et al.[ | ||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Cleveland CRC Press #]1974[ | ||||||
| مشخصات ظاهری | #166 p. : ill. , 27 cm | ||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographies and index. | ||||||
| یادداشتهای مربوط به مندرجات | This book originally appeared as articles in volume 4 issues 1, 2, and 4 and volume 5 issue 1 of CRC critical reviews in food technology | ||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Fruit Vegetables Fruit -- Storage Vegetables -- Storage Fruit -- Processing Vegetables -- Processing | ||||||
| رده بندی ديویی |
| ||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||
| سایر رده بندی ها | #557 | ||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #Salunkhe, D. K. |
