ما بقی فیلدها | ،،،،،1،1،8،0849355605،56592،01/04/1381،000 | ||||||
شناسگر رکورد | 56592 | ||||||
شناسگر ويراست | #30061 | ||||||
اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||
زبان اثر | انگلیسی | ||||||
عنوان و نام پديدآور | #Quality and preservation of vegetables #editor, N.A. Michael Eskin | ||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | Boca Raton, Fla CRC Press #c1989 | ||||||
مشخصات ظاهری | #313 p.: ill., 26 cm | ||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographies and index | ||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Vegetables- Quality Vegetables- Processing | ||||||
رده بندی ديویی |
| ||||||
رده بندی کنگره |
| ||||||
سایر رده بندی ها | #324.85 | ||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Eskin, N. A. M. )Neason Akivah Michael( |