ما بقی فیلدها | ،#2 ج.: مصور،جدول،نمودار،،انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد, شماره 534, 535،،،،،،،،مترجم،مترجم،Loessner, Martin J.،Golden, David Allen،1316 -،1353 -،§،#اقاجانی | |||||||||||
عنوان و نام پديدآور | #جی جیمز مانرو #Jay, James Monroe #میکروبیولوژی غذایی مدرن | |||||||||||
وضعیت ویراست | #ویرایش هفتم- جی2005،#ویراستارعلمی: فریده طباطبایی یزدی | |||||||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | مشهد دانشگاه فردوسی مشهد #1388 | |||||||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #واژه نامه،#کتابنامه | |||||||||||
عنوان اصلی به زبان دیگر | #عنوان اصلی: modern food microbiology,c2005,7th ed | |||||||||||
عنوان روی جلد | ||||||||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | مواد غذایی- میکرب شناسی | |||||||||||
رده بندی کنگره |
| |||||||||||
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | #1927 - م.،#تالیف: جیمز ام. جی مارتین جی. لاسنر دیوید ای. گلدن | |||||||||||
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم ) | پ،پ،پ،پ،ع،لسنر،مارتین ج.،گلدن،دیوید آلن،مرتضوی،علی،ضیاءالحق،حمیدرضا | |||||||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | #ترجمه: علی مرتضوی حمیدرضا ضیاءالحق |