ما بقی فیلدها | ،،، | |||||||||
شناسگر رکورد | 2861 | |||||||||
عنوان و نام پديدآور | هولدزورث اس . دی. اصول تبدیل و نگهداری میوه ها وسبزیها ترجمه محمد شاهدی مهدی کدیور | |||||||||
وضعیت ویراست | ویراستار محمدحسن ادریسی | |||||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | [شهرکرد] دانشگاه شهرکرد | |||||||||
مشخصات ظاهری | شانزده،318ص .: مصور،جدول،نمودار | |||||||||
فروست | انتشارات دانشگاه شهرکرد, 3 | |||||||||
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | اس . دی. هولدزورث , | |||||||||
یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1374 | |||||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | کتابنامه | |||||||||
نام و عنوان به منزله موضوع | ||||||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | میوه ها- نگهداری و ذخیره سبزیها- نگهداری و ذخیره | |||||||||
رده بندی ديویی |
| |||||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | عنوان،پدیدآور،پدیدآور،پدیدآور،شاهدی،محمد،مترجم،کدیور،مهدی،مترجم،ادریسی،محمد حسن،مصحح | |||||||||
شناسه افزوده (تنالگان) |