عنوان | ميكروبيولوژي غذايي مدرن | ||||||||||
نام کتابخانه | كتابخانه عمومی دهاقان (آیت الله محمد حسین خرد دهاقانی) | ||||||||||
پديدآورنده | مولف جيمزام جي , مترجمين علي مرتضوي و ديگران | ||||||||||
موضوع | مواد غذايي - ميكروبشناسى | ||||||||||
شماره رديف | 16835 | ||||||||||
کد عنوان | 16835 | ||||||||||
سرشناسه فارسي | جي , جيمزمونرو, - 1927 م | ||||||||||
سرشناسه لاتين | Jay، James Monroe | ||||||||||
محل انتشار | مشهد | ||||||||||
ناشر | دانشگاه فردوسي مشهد | ||||||||||
تاريخ نشر | 1376 | ||||||||||
فروست | انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد394 , | ||||||||||
یادداشتها | عنوان اصلى$Modern food microbiology 6thed c2000 #: كتابنامه | ||||||||||
ساير شناسه افزوده در مستند عنوان | مرتضوي , علي , - 1316 , مترجم دانشگاه فردوسي مشهد | ||||||||||
رده بندي کنگره |
| ||||||||||
رده بندي ديويي |
| ||||||||||
برساخت | 2 ج : مصور, جدول , نمودار | ||||||||||
نوع مدرک | كتاب | ||||||||||
زبان مدرک | فارسى |