عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ الف ۴۲۷ ع
۶۶۴
الف
۴۲۷
ع
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۳۵۸۵۵۶
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
عمليات واحد در فرآوري مواد غذايي
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
First Statement of Responsibility
/ ام. ارل، آر. ارل
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه: حسين ميرسعيد قاضي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آييژ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۹
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
دوازده، ۳۸۰ ص.
Other Physical Details
: جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
نمايه
Text of Note
978-964-970-239-1 ISBN
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلي: Unit Operations in food processing
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Unit Operations in food processing
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
Entry Element
مواد غذايي -- تاثير حرارت
Entry Element
مواد غذايي -- نگهداري
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
الف
۴۲۷
ع
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ارل
Entry Element
Earle
Part of Name Other than Entry Element
، ماري
Part of Name Other than Entry Element
, Mary D.
ba
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ارل
Entry Element
Earle
Entry Element
ميرسعيد قاضي
Part of Name Other than Entry Element
, R. L.
Part of Name Other than Entry Element
، حسين
Dates
، ۱۹۳۰ - م.
Dates
، ۱۳۵۸ -
ba
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
