عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۲۴ ت ۲۳۸ آ
۶۶۴
/
۰۲۴
ت
۲۳۸
آ
کتابخانه
محل استقرار
استان: Khorasan Razavi ـ شهر: Mashhad
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۱۶۹۰۱۷
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
آنزيمها در صنايع غذايي
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
First Statement of Responsibility
/ جي. ا. توکر، ال. اف. ژ. وودز
Subsequent Statement of Responsibility
؛ مترجمان فخري شهيدي، مرضيه حسينينژاد
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسي مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۲
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۷۳ ص.
Other Physical Details
: جدول
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
Volume Designation
؛ ۳۷۳
GENERAL NOTES
Text of Note
964-386-007-8 ISBN
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلي: Enymes in food processing
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Enymes in food processing
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آنزيمها -- کاربردهاي صنعتي
Entry Element
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۲۴
ت
۲۳۸
آ
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
تاکر
Entry Element
Tucker
Part of Name Other than Entry Element
، گرگوري
Part of Name Other than Entry Element
, Gregory A.
ba
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
وودز
Entry Element
Woods
Entry Element
شهيدي
Entry Element
حسينينژاد
Part of Name Other than Entry Element
, L. F. J.
Part of Name Other than Entry Element
، فخري
Part of Name Other than Entry Element
، مرضيه
Dates
، ۱۳۳۵ -
Dates
، ۱۳۴۷ -
ba
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه فردوسي مشهد
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
