NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۶۶۱۱۵۸
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فراوري‌هاي نوين در صنعت مواد غذايي؛ اثرات آن بر ويژگي‌هاي رئولوژيکي و عملکردي
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
First Statement of Responsibility
/ جاسيم احمد ... [و ديگران]
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ويراستار علمي: محبت محبي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسي مشهد، انتشارات
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۸
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۶۸۸ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار.
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
Volume Designation
؛ ۷۱۱
GENERAL NOTES
Text of Note
ساير نويسندگان کتاب حاضر: هوساهالي‌اس. راماسوامي، استفان کاساپسيس، جويس‌آي. بوي
Text of Note
ساير مترجمان کتاب حاضر: صفيه خليليان، محمود سالارباشي، سارا خسروشاهي، سمانه علامتيان، شکوفه استادزاده و ...
Text of Note
نمايه
Text of Note
978-964-386-386-9 ISBN
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلي: Novel food processing: effects on rheological and functional properties, c2010.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Novel food processing: effects on rheological and functional properties, c2010.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- کنترل کيفي
Entry Element
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- نوآوري
Entry Element
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۷
ف
۳۴۹
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
احمد
Entry Element
شهيدي
Entry Element
محبي
Part of Name Other than Entry Element
، جاسم
Part of Name Other than Entry Element
، فخري
Part of Name Other than Entry Element
، محبت
Dates
، ۱۹۶۶- م
Dates
، ۱۳۲۵ -
Dates
، ۱۳۵۷ -
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه فردوسي مشهد. انتشارات
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
