عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 531 /الف 9ع 9
TX
531
/
الف
9
ع
9
کتابخانه
محل استقرار
استان: Kermanshah ـ شهر: Kermanshah
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
/ تالیف کرامت الله ایماندل. عذرا صادق زاده عراقی
Title Proper
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
تهران : دانشگاه تهران. موسسه انتشارات و چاپ
Date of Publication, Distribution, etc.
? 1374
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
301 ص مصور? جدول. نمودار
SERIES
Series Title
)انتشارات دانشگاه تهران ؛ شماره 2263(
GENERAL NOTES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی : Keramatollah Imandel, Ozra Sadegh Zadeh Araghi. Spoilage agents and cold storage of foods. فهرستنویسی براساس اطلاعات فیپا کتابنامه : ص . 301 - 297 چاپ سوم : 1395
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- فساد مواد غذایی -- نگهداری -- سردسازی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
Book number
531
/
الف
9
ع
9
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ایماندل. کرامت الله
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
پ صادق زاده عراقی. عذرا ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات و چاپ
