عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۳۷ /۱ ح ۷۲۴ الف ۱۳۴۸
۶۳۷
/
۱
ح
۷۲۴
الف
۱۳۴۸
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۱۸۸۹۹
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول تهيه شير
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
First Statement of Responsibility
/ تاليف مجيد حکمتي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه تهران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۴۸
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
دوازده، ۲۸۴ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه تهران
Volume Designation
؛ ۱۲۵۱
GENERAL NOTES
Text of Note
واژه‌نامه
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
شير
Entry Element
شير -- پاستوريزه کردن
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۳۷
/
۱
ح
۷۲۴
الف
۱۳۴۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
حکمتي
Part of Name Other than Entry Element
، مجيد
Dates
، ۱۳۱۱ -
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه تهران. موسسه انتشارات هر چاپ
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
