مسئولیت اجتماعی (CSR) درک شده و قصد خرید سبز با نقش تعدیلگر نگرش مشتری در صنعت مهماننوازی: مطالعه موردی مشتریان رستورانهای سنتی
First Statement of Responsibility
مهسا اکبری باویل علیائی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
اقتصاد و مدیریت
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۴۰۰
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۰۷ص.
Accompanying Material
سی دی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
مدیریت کسب وکار گرایش استراتژی
Date of degree
۱۴۰۰/۱۱/۲۷
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
هدف: هدف از این مطالعه تأثیر متغیر مسئولیت اجتماعی درک شده بر قصد خرید سبز با نقش تعدیلگر نگرش مشتری است.روش¬شناسی پژوهش: پژوهش حاضر از نوع توصیفی و با توجه به هدف، کاربردی است که برای جمعآوری دادهها بهمنظور سنجش روابط بین متغیرها از پرسشنامه مطالعات پیشین استفاده شده است که گردآوری داده¬های آماری با استفاده از روش نمونه¬گیری در دسترس از بین مشتریان رستوران¬های سنتی شهر تبریز پس از هماهنگی با مدیران این رستوران¬ها صورت گرفته و با استفاده از مدل¬سازی معادلات ساختاری (SEM) از طریق مربعات جزئی (PLS) تحلیل داده¬های پژوهشی با حجم نمونه 384 پرسشنامه صورت گرفته است.یافته¬ها: نتایج حاصل از بررسی¬های آماری نشان داد براساس ضریب مسیر و مقدار t محاسبهشده، مقدار t محاسبهشده (t=16.58)، بیشتر از مقدار بحرانی آن (t=2.58) در سطح معناداری یک درصد است لذا فرض اول ما مبنی بر تاثیر مثبت مسئولیت اجتماعی درک شده بر قصد خرید سبز تایید شده و معنی¬دار است. همچنین t محاسبهشده (t=4.79)، بیشتر از مقدار بحرانی آن (t=2.58) در سطح معناداری یک درصد است، فرض دوم ما تأیید میشود و نگرش مشتریان رابطه بین مسئولیت اجتماعی درک شده و قصد خرید سبز را تعدیل میکند.نتیجه¬گیری: مدیران رستورانها برای جذب و حفظ مشتریان و ایجاد وفاداری در آنها و درنتیجه افزایش سودآوری خود و بهبود کیفیت غذاهای مصرفی مردم بایستی توجه خود به مسائل زیست محیطی را افزایش دهند و در غذاهای خود بیشتر از محصولات ارگانیک استفاده کنند.
Text of Note
Research Aim: The purpose of this study is to understand the effect of perceived social responsibility variable on green purchasing intention with a moderating role of customer attitude.Research method: This is a descriptive correlational and applied research that will use the standard questionnaire of previous studies to collect data to measure the relationships between variables that statistical data using sampling method available from customers of traditional restaurants in Tabriz after coordination with the managers of these restaurants collected with a sample size of 384 questionnaires has been done and analyzed research data using structural equation modeling (SEM) through partial squares (PLS).Finding: The results of statistical studies showed that based on the path coefficient and the calculated t value, the calculated t value (t = 16.58) is more than its critical value (t = 2.58) at a significant level of one percent, so our first assumption is based on a positive effect. Perceived social responsibility for the intention to buy green is valid and meaningful. Also, the calculated t (t = 4.79) is greater than its critical value (t = 2.58) at the significance level of one percent. Our second hypothesis is confirmed and the customer attitude adjusts the relationship between perceived social responsibility and the intention to buy green.Conclusion: In order to attract and retain customers and create loyalty in them and thus increase their profitability and improve the quality of food consumed by people, restaurant managers should increase their attention to environmental issues and use more organic products in their foods.
OTHER VARIANT TITLES
Variant Title
Perceived CSR and Green Purchase Intention with the Moderating Role of Customer Attitude in Hospitality Industry: Case Study of Traditional Restaurants Customer