NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
پ۲۶۵۷۰
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
per
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تاثیر پیش تیمار اسمزی و پوششهای خوراکی بر سینتیک خشک شدن و خواص کیفی قطعات توت فرنگی خشک شده در خشک کن هوای داغ- مادون قرمز: مطالعهی تجربی و عددی
First Statement of Responsibility
زهرا کرمی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
مهندسی کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۴۰۰
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۹۳ص.
Accompanying Material
سی دی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
علوم و صنایع غذایی
Date of degree
۱۴۰۰/۰۸/۱۹
