عنوان

بررسی عوامل اقتصادی موثر بر عرضه شیر در ایران (به تفکیک استان‌ها)

Number

‭۱۵۵۱۸پ‬

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

بررسی عوامل اقتصادی موثر بر عرضه شیر در ایران (به تفکیک استان‌ها)

First Statement of Responsibility

/اکبر سلمانی

Name of Publisher, Distributor, etc.

: اقتصاد، مدیریت و بازرگانی

Date of Publication, Distribution, etc.

، ‮‭۱۳۹۵‬

Name of Manufacturer

، راشدی

Text of Note

چاپی

Dissertation or thesis details and type of degree

کارشناسی ارشد

Discipline of degree

اقتصاد گرایش علوم اقتصادی

Date of degree

‮‭۱۳۹۵/۰۶/۲۰‬

Body granting the degree

تبریز

Text of Note

شیر از مهم‌ترین تولیدات بخش دامپروری است که از هزاران سال پیش در ردیف مهم‌ترین مواد غذایی تأمین‌کننده‌ی نیازهای بشری بود است، شیر علاوه برداشتن ارزش غذایی فوق‌العاده در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌صها نیز نقش بسزایی دارد .هدف این مطالعه‌ص‍ بررسی تأثیر عوامل اقتصادی مؤثر بر عرضه شیر در ایران و بررسی روند این عوامل اقتصادی به تفکیک استان‌ها می‌صباشد .فرضیه‌های اصلی موردبررسی در این تحقیق تأثیر مثبت قیمت خرید شیر و تأثیر منفی قیمت گوشت و هزینه نهاده‌های دامی بر عرضه شیر در ایران است .بر این اساس در راستای اهداف تحقیق از ‮‭۵‬ متغیر مستقل و داده‌صهای ‮‭۲۸‬ استان ایران در بازه زمانی‮‭۱۳۸۱ - ۱۳۹۲‬استفاده‌شده است، برای این منظور، مدل تحقیق با استفاده از رهیافت داده‌صهای تابلویی و در قالب روش گشتاورهای تعمیم‌صیافته برآورد شده است .با توجه به نتایج تخمین قیمت شیر و سطح مرتع با وقفه یک‌ساله و تعداد دام تأثیر مثبت بر عرضه شیر داشته است و قیمت گوشت با یک سال وقفه و هزینه نهاده‌صهای دامی تأثیر منفی بر عرضه شیر در ایران دارند

Text of Note

Milk is most important production of the cows unit, recognized as line of most important food provider human needs since thousands of years ago. In addition to, milk has the extraordinary nutritional value, also plays important rule in the prevention of many diseases. The purpose of this study was to investigate the impact of economic factors affecting on milk supply in Iran and investigating the economic factors to the the provinces of Iran. The main assumptions investigated in this study, the positive impact of the milk purchase price, the negative impact of meat cost price and The cost of cows foods on the supply of milk in Iran. In this study, five independent variable and data of 28 provinces of Iran in the period 2002-2013 is used. Therefore, the research model using panel data approach with Generalized Method of Moments is estimated. According to estimated result, the price of milk, grassland area and number of livestock in the area have positive impact on the milk supply. Meat prices with one year lag and the cost of cows inputs at grassland area have negative impact on milk supply in Iran

سلمانی، اکبر

رنج پور، رضا، استاد راهنما

آقاجانی، حبیب، استاد مشاور

Public note

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی