عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۹۴۶/۵ /م۷ص۹
TX
۹۴۶
/
۵
/
م
۷
ص
۹
کتابخانه
محل استقرار
استان: Mazandaran ـ شهر: Babolsar
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۶۶۶۲
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
per
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
صنایع غذایی
First Statement of Responsibility
/ مرتضی ملکی، شهرام دخانی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
شیراز
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه شیراز
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۶۹.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ج.
Other Physical Details
: مصور، جدول، عنودار
SERIES
Series Title
(انتشارات دانشگاه شیراز
Volume Designation
؛ ۱۶۷)
GENERAL NOTES
Text of Note
۶۶۶۲،۳۱۲۲۰،۳۱۲۲۱،۳۱۷۳۴،۳۱۷۳۵
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ج. ۱. ص. [۳۸۷] - ۳۹۸، ۴۱۹
CONTENTS NOTE
Text of Note
مندرجات: ج.۱. نگهداری غذا با استفاده از حرارت، خشک‌کن و یخ‌زدن .--
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
Entry Element
مواد غذایی -- نگهداری
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۴
/
۰۲۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
ملکی، مرتضی، ۱۳۱۱ - ۱۳۶۵
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
دخانی، شهرام، ۱۳۲۸ -
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
دانشگاه شیراز
فهرستنویسی قبلی
