عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۳۱ /الف۹ت۸ ۱۳۵۳
TX
۵۳۱
/
الف
۹
ت
۸ ۱۳۵۳
کتابخانه
محل استقرار
استان: Mazandaran ـ شهر: Babolsar
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۱۱۳۵۳
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
per
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تکنیک سردخانه ونقش آن درصنایع غذائی
First Statement of Responsibility
/ ترجمه‌وتالیف احسان اله ایرانپورطاری
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: سازمان گوشت کشور
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۵۳.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۳۳ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
۱۱۱۳۵۳
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص.۲۳۳
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- فساد
Entry Element
مواد غذایی -- نگهداری -- سردسازی
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
ایرانپورطاری ،احسان اله
فهرستنویسی قبلی
