عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 601 /ف26 1382
TX
601
/
ف
26
1382
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی
First Statement of Responsibility
تالیف حسن فاطمی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Address of Publisher, Distributor, etc.
شرکت سهامی انتشار
Date of Publication, Distribution, etc.
1382
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
462 ص. : مصور، جدول، نمودار.
EXTERNAL INDEXES/ABSTRACTS/REFERENCES NOTE
Name of source
کتابنامه : ص. 457- 462
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی نگهداری
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
Book number
601
Classification Record Number
/
ف
26
1382
OTHER CLASS NUMBERS
Classification Subdivision
فاطمی
،
حسن
ع
1 16566 1 9789643251383 CBF16566 1
