عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 /س95د4 1389
TP
370
/
س
95
د
4
1389
کتابخانه
محل استقرار
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
02BF47710
Standard Number
02BF47711
Standard Number
02BF47936
Standard Number
02BF47937
Standard Number
01BF55102
Standard Number
01BF55103
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
سینگ ، آر. پل ، 1949 - م
Title Proper
مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
Language of Parallel Title Proper
Introduction to food engineering, 4th ed, c2008.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگاه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
1389
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ج
TRANSLATED AS
Author
ترجمه علی مرتضوی... ] و دیگران [
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- نشریات ادواری
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
Book number
370
Classification Record Number
/
س
95
د
4
1389
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
Singh, R. Paul
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
تالیف آر پائول سینگ ، دنیس آر. هلدمان
پ
پ
پ
هلدمن ، دنیس آر.، 1938 - م
Heldman, Dennis R.
مرتضوی،سید علی ، 1316 -، مترجم
