عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۶۵۶ /ج۷آ۵ ۱۳۸۷
TX
۶۵۶
/
ج
۷
آ
۵ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۳۵۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
: 978-600-90164-3-3
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۲۹۰۷۹۷
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
آشپزخانه سنتی و صنعتی (شناخت ابزار و لوازم آشپزخانه‌های گیلان)
First Statement of Responsibility
/ جلال جعفرپور.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آریا‌پیام
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۷.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
.ص۱۵۷، V
Other Physical Details
: مصور.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: Jalal Jafarpour. Traditional and modern kitchen (study of utensils in Guilan kitchens).
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
عنوان روی جلد: آشپزخانه سنتی و صنعتی (مقایسه و شناخت ابزار و لوازم آشپزخانه‌های گیلان).
COVER TITLE
Cover Title
آشپزخانه سنتی و صنعتی (مقایسه و شناخت ابزار و لوازم آشپزخانه‌های گیلان).
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آشپزخانه ها
Topical Subdivision
-- وسایل و تجهیزات
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۸۳
/
۸۲
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۶۵۶
Book number
/
ج
۷
آ
۵ ۱۳۸۷
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
جعفرپور
Part of Name Other than Entry Element
، جلال
Dates
، ۱۳۵۷ -
فاپا
