عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۷۷۲ /م۸ ت۸
TX
۷۷۲
/
م
۸
ت
۸
کتابخانه
محل استقرار
استان: Khorasan Razavi ـ شهر: Mashhad
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
978-964-970-074-8
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
AGFB0154169
Standard Number
AGFB0154170
Standard Number
AGFB0154181
Standard Number
AGFB0154192
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
منلی، دانکن، ۱۹۳۸- م، R.J Duncan ,Manley
Title Proper
تکنولوژی تولید بیسکویت کوکی و کراکر
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
آییژ
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲ ج.: نمودار
Specific Material Designation and Extent of Item
۱
Specific Material Designation and Extent of Item
۱
Specific Material Designation and Extent of Item
۲
Specific Material Designation and Extent of Item
۲
GENERAL NOTES
Text of Note
کتا‌ب حا‌ضر ترجمه‌ای از 1998 ,manuals manufacturing cracker and cookie ,Biscuit است
Text of Note
کتا‌بنا‌مه
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
دانکن منلی؛ ترجمه ها‌دی پیغمبردوست؛ با همکا‌ری علیرضا یا‌وری
CONTENTS NOTE
Text of Note
ج.۱. مواد اولیه انواع خمیر - عملیا‌ت شکل دادن به خمیر.- ج.۲. پخت و خنک کردن - فرآورش ثا‌نویه - بسته‌بندی و نگهداری
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
بیسکویت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۷۲
/
م
۸
ت
۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
پیغمبردوست، ها‌دی ، ۱۳۵۰-
Entry Element
یا‌وری، علیرضا، ۱۳۵۹-
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
مترجم
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
مر
Call Number Suffix
مر
Call Number Suffix
مر
Call Number Suffix
مر
