عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰/۴ /ر۹ ر۲ ۱۳۷۸
TP
۳۷۰
/
۴
/
ر
۹
ر
۲ ۱۳۷۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴۶۴۴۹۳۶۰
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
رنکن، مايکل
Title Proper
راهنماي صنايع غذايي
Other Title Information
تاليف ]ام. دي. رنکن ؛ آر. سي. کيل[ ؛ ترجمه مجتبي دولت‌خواه، مريم شعباني ؛ زير نظر قهرمان شمس
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
]تهران[
Name of Publisher, Distributor, etc.
موسسه فرهنگي - انتشاراتي سيميا
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۷۸
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ج.: مصور، جدول
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
عنوان اصلي: 3991 ,.Food industries manual, 32rd ed
ORIGINAL VERSION NOTE
Text of Note
۱
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
/
۴
/
ر
۹
ر
۲ ۱۳۷۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
پدیدآور
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
کيل
دولت‌خواه، مجتبي
شعباني، مريم
مترجم
مترجم
۱۳۴۱-
۱۳۵۳-
CORPORATE BODY NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
Ranken, Michael D.
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Subdivision
Kill, R.C
