عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
637،/3،م196ت
637
،
/3
،
م
196
ت
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
مایر،آلبرت
Title Proper
تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی : کتابی مفید برای دانشجویان و صاحبان صنایع غذایی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
]مشهد[،بارثاوا
Date of Publication, Distribution, etc.
1375
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
271 ص .: مصور،جدول ،نمودار
GENERAL NOTES PERTAINING TO DESCRIPTIVE INFORMATION
Text of Note
Albert Meuer. Processed cheese manufacture
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی :
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
،پنیرسازی صنعتی،
Entry Element
،پنیر - انواع،
Entry Element
،پنیر،
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
637
/3
Edition
م
196
ت
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
آلبرت مایر ; مترجم مسعود فلاحی
