عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 /و2م9 1376
TP
370
/
و
2
م
9
1376
کتابخانه
محل استقرار
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
مؤلفين ارنست ال . واتسون ، جان سي . هارپرز مترجمين مسعود فلاحي ، مرضيه حسيني نژاد، حسن تاجور
Title Proper
مهندسي صنايع غذايي كاربردي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
انتشارات بارثاوا
Date of Publication, Distribution, etc.
1376
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
347 ص . : مصور، جدول ، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
Elements of food .engineering : اصلي عنوان
Text of Note
.1378 : دوم چاپ
NOTES PERTAINING TO BINDING AND AVAILABILITY
Text of Note
مرجع به حساب نمي آيد
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
پ
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
Entry Element
شيمي مهندسي
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
370
/
و
2
م
9
1376
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مولف
Relator Code
واتسون ، ارنست
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
Watson, Ernest L.
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
فلاحي ، مسعود
Entry Element
حقيقي تاجور، حسن
Entry Element
حسيني نژاد، مرضيه
Entry Element
هارپر، جان كلاين
Dates
1338-
Dates
1330-
Dates
1974-
Relator Code
مترجم
Relator Code
مترجم
Relator Code
مترجم
Part of Name Other than Entry Element
Harper, Jahn cline
