عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP،۳۷۰/۵،/ف۸۵۹،۱۳۸۵
TP
،۳۷۰
/
۵،
/
ف
۸۵۹،۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-8931-29-1
کتاب فارسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فناوری های نوین صنایع غذایی
First Statement of Responsibility
تالیف علی مرتضوی ...]&و دیگران[
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
واژگان فرد
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۵
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۴۳ص
COVER TITLE
Cover Title
پشت جلد به انگلیسیModern Food Technology :
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی - صنعت و تجارت - نوآوری
Entry Element
تکنولوژی مواد غذایی - روشها
Entry Element
کنترل مواد غذایی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
،۳۷۰
/
۵،
/
ف
۸۵۹،۱۳۸۵
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مرتضوی، علی
Dates
۱۳۱۶ -
