عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#.Q34,T48
#
TX
،#.
Q34
,
T48
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ،1،1،8،0870551957،20639،01/04/1381،000 | |||||||||
| شناسگر رکورد | 20639 | |||||||||
| شناسگر ويراست | #244 | |||||||||
| اطلاعات محلی رکورد | .#B | |||||||||
| زبان اثر | انگلیسی | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Quality control in food service #by Marvin Edward Thorner and Peter Burnam Manning | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Westport, Conn Avi Pub. Co. #1976 | |||||||||
| مشخصات ظاهری | #vii, 368 p. : ill. , 24 cm | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | 2#Bibliography: p. 357-360 | |||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food service -- Quality control | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| رده بندی کنگره |
| |||||||||
| سایر رده بندی ها | #911.3 | |||||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #Thorner, Marvin Edward | |||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Manning, Peter Burnam, joint author |
