عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP،440،/ه9الف6،1374
TP
،
440
،
/
ه
9
الف
6
،
1374
کتابخانه
محل استقرار
| عنوان و نام پديدآور | هولدزورث اصول تبدیل و نگهداری میوه ها و سبزیها کدیور مهدی شاهدی محمد | ||||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | "محل نشر" "شهرکرد"/> "ناشر" "دانشگاه شهرکرد"/> 1374 | ||||||||||
| مشخصات ظاهری | شانزده،318ص.،مصور،جدول،نمودار | ||||||||||
| فروست | دانشگاه شهرکرد, 3 | ||||||||||
| یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی | عنوان اصلی :The preservation of fruit and vegetable food products | ||||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | سبزیها میوه ها | ||||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||||
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | تالیف اس . دی. هولدزورث, ترجمه محمد شاهدی،مهدی کدیور | ||||||||||
| نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر) | دانشگاه شهرکرد |
