عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664،/07،ک423م،1387
664
،
/07
،
ک
423
م
،
1387
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | کرامت جواد مبانی شیمی مواد غذائی | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | اصفهان دانشگاه صنعتی اصفهان | |||||||||
| مشخصات ظاهری | هشت،437ص . | |||||||||
| فروست | دانشگاه صنعتی اصفهان,120،گروه کشاورزی , 23 | |||||||||
| يادداشت کلی | پشت جلد به انگلیسی : Fundamentals of Food Chemistry | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | گردآوری و تدوین جواد کرامت . | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1387 | |||||||||
| نام و عنوان به منزله موضوع | ||||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش مواد غذایی -- ترکیب | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | 1333 - | |||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | تنالگان،ف | |||||||||
| شناسه افزوده (تنالگان) | دانشگاه صنعتی اصفهان . مرکز نشر |
