عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
641،/36،م828ع،1390
641
،
/36
،
م
828
ع
،
1390
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | موحد سارا علم گوشت | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران مرز دانش : آبنگاه | |||||||||
| مشخصات ظاهری | 188 ص. : مصور) بخشی رنگی(،جدول،نمودار | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | تالیف سارا موحد | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1390 | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | کتابنامه: ص. 177- 178 | |||||||||
| عنوانهای گونه گون دیگر | پشت جلد به انگلیسی: The science of meat | |||||||||
| نام و عنوان به منزله موضوع | ||||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | گوشت گوشت -- نگهداری گوشت -- کیفیت گوشت -- میکرب شناسی | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | 1351 - |
