عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371.2 .N37 1994
TP
371
.
2
.
N37
1994
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Natural antimicrobial systems and food preservation
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Wallingford, UK
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CAB International
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 328 p.: ill.; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by V.M. Dillon and R.G. Board
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Antibiotics in food preservation
عنصر شناسه ای
Preservation. ، Food - Preservation
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
2
.
N37
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Dillon, V. M.
عنصر شناسه اي
AU Board, R. G.
