عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .B37 1983
TP
370
.
B37
1983
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food engineering fundamentals
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1983
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 300 p. : ill. ; 25 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
J. Clair Batty, Steven L. Folkman
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
B37
1983
سایر رده بندی ها
شماره رده
CA
شماره رده
664/
.
02
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
تاريخ
9391-
عنصر شناسه اي
Batty, J. Clair)Joseph Clair(
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Folkman, Steven L.
عنصر شناسه اي
TI
