نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کاربرد)
پدید آورنده
فلوز، پیتر، ۱۹۵۳- Fellows, Peter
موضوع
مواد غذائی - صنعت و تجارت
رده
TP
۳۷۰
/
ف
۸
ت
۸
کتابخانه
کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود
محل استقرار
استان:
سمنان
ـ شهر:
شاهرود
تماس با کتابخانه :
32300335
-
023
شابک
شابک
۹۶۴-۰۱-۰۸۷۸-۲
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
135335
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فلوز، پیتر، ۱۹۵۳- Fellows, Peter
عنوان اصلي
تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کاربرد)
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگاهی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
چهارده، ۵۵۳ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگاهی؛ ۸۷۸: شیمی و مهندسی شیمی؛ ۹۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: practice and principles :technology processing Food
متن يادداشت
واژهنامه
متن يادداشت
کتابنامه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تالیف پی. جی. فیلاوز؛ ترجمه مرتضی سهرابی
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذائی - صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
ف
۸
ت
۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
سهرابی، مرتضی، ۱۳۲۴- ، مترجم
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
مرکز نشر دانشگاهی
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
پردیس کشاورزی
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد