عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS1962 .I47,2009eb
TS1962
.
I47
,
2009eb
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: سهند
شابک
شابک
9781601197771 (electronic bk.)
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
E-8791
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Improving the sensory and nutritional quality of fresh meat
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Joseph P. Kerry and David Ledward
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Woodhead Publishing Limited ;Boca Raton, FL :CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxii, 664 p.
ساير جزييات
: ill.
ابعاد
; 24 cm.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print - Electronic
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Meat--Quality
موضوع مستند نشده
Meat industry and trade--Quality control
موضوع مستند نشده
Electronic books.--local
رده بندی ديویی
شماره
664
.
9
رده بندی کنگره
شماره رده
TS1962
نشانه اثر
.
I47
,
2009eb
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Kerry, Joseph
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ledward, David
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Knovel (Firm
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
نام ميزبان
Improving the sensory and nutritional quality of fresh meat
شماره دسترسي
عادی
اطلاعات مختصر
عادی
نام الکترونيکي
E-8791.pdf
بيت در ثانيه
0
ارتباط براي تسهيلات دسترسي
ایمانی
نوع فرمت الکترونيکي
متن
اندازه فايل
0
شماره کنترل رکورد
E-8791
يادداشت عمومي
انگلیسی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
pe
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
