عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /ل۹ ف۹
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: تربت حیدریه
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۰۷۸-۶
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۰۷۸-۶
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۰۷۸-۶
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۰۷۸-۶
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
لوئيس، مايکل جان
عنوان اصلي
ويژگي‌هاي فيزيکي مواد غذايي و سيستم‌هاي فرآوري غذايي: براي دانشجويان مهندسي صنايع غذايي، مهندسي شيمي، ماشينهاي کشاورزي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آييژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]۱۲[، ۵۰۶ص. :مصور
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تاليف مايکل‌جان لوئيس؛ بابک قنبرزاده.
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱۳۸۶
متن يادداشت
۱۳۸۶
متن يادداشت
۱۳۸۶
متن يادداشت
۱۳۸۶
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
شابک: ۶-۰۷۸-۹۷۰-۹۶۴-۹۷۸
متن يادداشت
عنوان اصلي: 7891 ,Physical properties of foods and food processing systems
متن يادداشت
کتاب حاضر نخستين بار تحت عنوان "فيزيک يک مواد غذايي و سيستم‌هاي فرآوري غذائي" توسط انتشارات آرون در سال ۱۳۸۳ منتشر شده است.
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ]۴۹۹[-۵۰۶
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
۱
متن يادداشت
۲
متن يادداشت
۳
متن يادداشت
۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
پدیدآور
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
عنصر شناسه اي
قنبرزاده، بابک
تقسيم فرعي شكلي
مترجم
شماره ركورد مستند
۱۳۵۴
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
عنصر شناسه اي
Lewis, Michael John
