زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول بهداشت مواد غذايي
نام نخستين پديدآور
تاليف نورد هررکني
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه تهران, موسسه انتشارات و چاپ
تاریخ نشرو بخش و غیره
1372
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
161 ص: نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه تهران3755 ,
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
تغذيه بهداشت مواد غذايي بهداشت
رده بندی ديویی
شماره
613
/2
ه
496
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
هررکني, نورد
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
واژه‌نامه$ کتابنامه$
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
