عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۶۰۹ /م۹ر۹ ۱۳۸۹
TX
۶۰۹
/
م
۹
ر
۹ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۳۵۰۰۰ریال
شابک
: 978-964-510-159-4
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۵۵۲۱۴۶
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روشهای خشک کردن میوه‌ها و سبزیجات
نام نخستين پديدآور
/ نویسنده سمیه میرزایی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
کرمانشاه
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: طاق بستان
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۹.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ک، ۹۷ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: The methods of drying fruits & vegetables.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
میوه‌ها
عنصر شناسه ای
سبزی‌ها
تقسیم فرعی موضوعی
-- خشک‌کردن
تقسیم فرعی موضوعی
-- خشک‌کردن
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۴۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۶۰۹
نشانه اثر
/
م
۹
ر
۹ ۱۳۸۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
میرزایی
ساير عناصر نام
، سمیه
تاريخ
، ۱۳۶۰ -
